„Bei einigen unserer Patientinnen und Patienten ist eine natürliche Nahrungsaufnahme vorübergehend nicht möglich. Die Ernährungsmappe dient für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als Nachschlagewerk der klinischen Ernährung. Mit dem richtigen Ernährungsplan kann der Genesungsprozess maßgeblich unterstützt werden“, erklärt die Leiterin der Diätologie Andrea Kaindlbauer, MSc.
„Die Ernährungsmappe liegt in allen Stationen auf und soll im Klinikalltag als Ratgeber dienen. Sie wurde von einem interdisziplinären Team aus Medizin, Pharmazie, Pflege und Diätologie gemeinsam erarbeitet“, so der interimistische Ärztliche Direktor Prim. Dr. Christian Gamper. Thematisiert werden die wichtigsten Inhalte in der klinischen Ernährung: Erfassung des Ernährungszustandes der Patientin/des Patienten und Festlegung einer darauf abgestimmten Ernährung, Formen der künstlichen Ernährung, Ernährungsleitlinie bei neurologischen Erkrankungen und die Verabreichung von Arzneimitteln über eine Ernährungssonde.
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v.l.n.r.: DGKS Petra Stöckl-Wagenhofer (Abteilung für Neurologie), Mag.a Manuela Fuchs (Apotheke), Daniela Pfeiffer (Diätologin), Mag.a Christine Pahr (Apotheke), OÄ Dr.in Andrea Wodak, MSc, MBA (Anästhesie, Notfall- und Allgemeine Intensivmedizin), Andrea Kaindlbauer, MSc (leitende Diätologin).
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